Hanne Lemmens
@hannelemmens
Auteur van ‘Saus is de beste saus’ en ‘Oost west saus best’ en copywriter 📷 Miette L. Thieren
Ik weet dat het voorbij middernacht is maar ik ga niet in discussie met mijn lichaam
TRANSSYLVANIË DAG NEGEN was een lange terugrit van Brasov naar Cluj waar we nu in zo’n hotel vlakbij de luchthaven zitten maar er is een zwembad en een restaurant om te bekomen want vandaag bezochten we de UPSIDE DOWN HOUSE als allerlaatste uitstapje want morgen gaan we naar HUIS
Daarna een pizzeta-stop alvorens de geweldige en razendsnelle kabelbaan op Tampa en achter de BRASOV-letters te nemen waar dus wel beren rondhangen hoewel we allicht lawaai genoeg maakten om absoluut geen gevaar te lopen
Op TRANSSYLVANIË DAG ACHT gingen we naar DINO PARK en ik hield even mijn hart vast toen we naar boven moesten in een treintje getrokken door een tractor maar het was FANTASTISCH reeds bij het binnenkomen gilde mijn dochter (11) “VEEL BETER DAN DAT DRACULA KASTEEL MAMA” nou ja
Dochter (11) *na een vakantiedag in Roemenië met een stadswandeling in Brasov, een bezoek aan het kasteel van Dracula in Bran, douchen, snoepwinkel, nog meer wandelen, gaan uiteten, spelen op het stadsplein rond de fontein*: “Wat gaan we nog doen vandaag?”
Wat later is het onverwachts beginnen STORTREGENEN en de rij ging niet vooruit en we hadden zomerkleren aan wat wil zeggen dat we kleddernat het kasteel binnenkwamen en kleddernat weer vertrokken en het was NIET de moeite waard we zijn het erover eens HILARISCH SLECHTE UITSTAP ❤️
In Sibiu met die ogenramen heb ik dan toch eens papanasi geproefd en jezus ik bedoel als er een wedstrijd zou zijn van HOE ZWAAR KUNNEN WE EEN GERECHT MAKEN dan wint Roemenië geheid ik ga nu slapen met zure room en knoflook in mijn aderen
DAG ZES TRANSSYLVANIË was rijden van de Apuseni via Sibiu naar Brasov om nu schandelijk in een tourist trap aan de grote markt Piata Sfatului VAN ALLES te eten waaronder een comfort food met zoveel look in dat ik sebiet drie douches ga moeten pakken met evenveel tandenpoetsen
Daarna nog wat pootjebaden vlakbij het hotel waar ik vanavond rode wijn vroeg en er eentje kreeg uit een plastic fles uit de frigo en weet je wat die is nog lekker ook de kinderen shotten ik geraak slightly buzzed er staat voetbal op en Roemenen roepen af en toe naar het scherm
Op DAG VIJF IN TRANSSYLVANIË scheen de zon en kreeg ik mijn kinderen na een triomf van mijn zoon (8) en een blasé stoerheid van mijn dochter (11) na ZES FEKKING UUR nog steeds niet van de ziplines van het klimpark in de bergen af ik heb een dutje gedaan en al er waren zitzakken
Ik weet dat ik volwassen ben maar ik ben een gigantische fan van foto’s bij een menu en ook nog een kleine shout-out naar de ciorba de pui cu galuste die EXACT uitziet als op de foto en ook yummy is
We gaan een beetje chillen en proberen gezond eten wat hier een uitdaging is want ZURE ROOM EN VET VLEES ik ben trouwens nog steeds op zoek naar een lievelingsgerecht want voorlopig kap ik azijn op frieten en spaghetti in een poging Roemeens te eten na enkele schokkende episodes
MAAR DAN kwamen na een uur rijden toe aan een avonturenpark met ZIPLINES en het begon te regenen en na een lunch van twee uur regende het nog steeds dus vertrokken we naar het hotel en na tien minuten was het ineens ZONNESCHIJN maar soit de dag was al voorbij en we hebben GEREDEN
De vierde dag Transsylvanië was een beetje een PECHDAG hoewel die begon met een gelijkspel schaken tussen mijn dochter (11) en de Zwitserse tiener en de berengrot PESTERA URSILOR die de kinderen ferm fascineerde want STALACTIETEN en dan aten we eens buiten KÜRTOS KALÁCS
DAG DRIE IN TRANSSYLVANIË en we reden na een eerste stop in een schat van een dorp doorheen beboste haarspeldbochten in de bergen al dan niet met beren maar alvast met koeien en paarden en ooievaars naar ons tweede verblijf met dus een bergriviertje en ZES PASGEBOREN PUPPY’S
In Cheile Turzii probeerde mijn zoon meermaals zichzelf te overtuigen om de zipline van 100 meter hoog te doen tegelijk met zijn zus om op het allerlaatste nippertje toch niet te willen waardoor mijn dochter de zipline DRIE KEER heeft kunnen doen en de eerste keer was WAANZIN
Tweede dag TRANSSYLVANIË en de zoutmijnen van Turda waren volgens mijn dochter (11) “MEGA” en “ZOUTERIG” en we deden er ondanks de eerste schrik van mijn zoon (8) samen een boottochtje in water van 10 meter diep en roeien is toch ferm vermoeiend zeker als je niet weet wat je doet
Mijn kinderen en ik kwamen vandaag toe in Roemenië of ja TRANSSYLVANIË en we logeren nu in een huisje in een boomgaard met een zwembad en er huppelt hier een EINDELOOS SCHATTIG HONDJE genaamd POOFY rond we aten al mititei ofwel WORSTJES en ik zag nog nooit zoveel zure room ❤️
Voor het eerst gaan we alleen met ons drie op avontuur en dan nog naar een land dat we alledrie nog niet kennen SPANNEND en ENG en TOF en ik denk wel dat we dat kunnen
Ik wilde gewoon onze tafel bomvol gigantische wijnglazen delen en vertellen over de saus die ik vanavond voor het eerst proefde met stukjes kersen en zwarte look oh god dit is toch weer een avondje waar ik aan ga denken als ik me wat minder voel in België en niet de Provence
Eventjes tussenin een shout-out naar mezelf en mijn hoge hakken op de kasseien van Séguret want ik heb geen enkele enkel gebroken en dat met een complete absolute VISAGE DE POKER in een fucking CANICULE
Zonet het lekkerste pistache-ijsje OOIT gegeten in de Provence en we mochten gaan zitten waar we wilden ❤️
We maken onze plannen om een wijnveldje te kopen ooit misschien sterk maar voorlopig zijn we content met proeverijen niet alleen van ongelofelijke wijnen maar ook van joie de vivre van wilde tuinen van rommelige wijnhangars van flaneren in een ruimte die voor flaneren is bestemd
Er is hier een zwembad en het credo is nu al ‘Ce qui passe â Chateauneuf, reste â Chateauneuf’ er is kaas en jambon en brood en het zo godskolere warm maar de wijnen oh god de wijnen zijn waanzinnig en mijn jurk heeft maar een paar vage vlekken
BON 14 JUILLET aan wie het viert ik meld graag dat ik me ondanks of misschien wel dankzij een nacht wijnfeesten formidable voel hoewel ik mijn wijnglas wel kwijtspeelde dus moet ik straks wat van mijn charmes bovenhalen voor we vertrokken zijn voor een tweede nacht FÊTES DES VINS
Mijn gezelschap en mijn zweet allez hop ik heb wijn in mij en deel foto’s die ik anders niet zou delen maar iedereen gaf toestemming het degusteren is voorbij maar we hebben flessen voor de tafel mijn vriendinnen zijn pizza gaan halen en blijven lang weg blij voor hun
Straks eerste avond FÊTES DES VINS maar nu nog rosé en olijfjes aan het zwembad onder de cigales en dan optalloren en dan DÉGUSTER TOUS LES VINS maar dit was dus gisteren en ik denk dat ik mijn favoriete foto van de reis al heb
Je hoeft geen fotoshoot te doen telkens als je je lievelingsbrol eet maar het mag wel