
昼食
・焼肉きんぐ
味はね…
昔はユッケとかもあったんだけどね。当然、今はない。残念
普通の人間が2人とかで行って、この時間設定だと、丁度お腹一杯になる感じ
ギャル曽根みたいな大食いだと、焼くスペース的にも、注文が届くペース的にも、お腹は一杯にならないんだろうなと…。うまくできてる。
#青空ごはん部

昼食
・鰆のレモンペッパー焼き弁当
味はね…
鰆、ものすごいレモンの香りがする。芳香剤に漬け込んでましたと言われても納得するレベルでレモンの香りがする
対して、酸味はあるかと言ったら、一切無い。レモン果汁は使用していないみたいだ…
大量のレモンの皮か何かに漬け込んだのかな?
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・鯖の塩焼き弁当
味はね…
どういう加工をしているのか知らないけど、骨のない鯖の塩焼き
普通はおなかのあたりに骨があるはずなんだけど、無いんだこれが…
1匹1匹ピンセットか何かで取ったのかね?手間がかかるだろうに…
塩気も丁度よく、ごはんが進む味。その他のおかずも、同じ
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・フライドチキンと魚の味噌煮弁当
味はね…
フライドチキン、鶏胸肉で、少々堅い
もう少し下味を効かせてくれた方が良かったのではないか?と言う感じ
魚の味噌煮、味が染みている
缶詰めの味噌煮ほど味が染みているわけではないが、結構味は染みている
その他のおかずも、飯に合う
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・豚すき丼
・エビチリ弁当
味はね…
豚すき丼は、豚肉と白滝と玉ねぎをすき焼き風味のたれで煮込んだもの
白滝の方が豚肉より多い気がするが、まぁ、許容範囲
エビチリは、甘エビの唐揚げにチリを絡めたもの
エビの風味が口の中に広がる、ここの弁当屋で一番うまいと思われるおかず
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・白身魚揚げみぞれあん
・中華丼
味はね…
中華丼って、中華屋の中では、まず初見では食べない食い物だけど、うまいね
普段は拉麺か炒飯で、中華丼を頼むってのは、よほど通い詰めないとないと思うんだ
けど、その脇役が、実にうまい
わがままを言うなら、イカが入っていて欲しかった
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・ジャンボ海苔弁
味はね…
近所のスーパーで売ってたジャンボ海苔弁
味はまぁ、普通と言ったら普通ではある
でかい揚げ物はハムカツ、きんぴらに漬け物にちくわ天に白身魚揚げがおかず
少し、揚げ物が多いかな?と言う感じ
もう少し…
白身魚揚げの替わりに鮭の塩焼きとか入ってると、良い

昼食
・そうめん
まぁ、そうめんという感じではなかったんだけどね。今日の関東地方
最高気温が30度に達することもなく、とてもとても過ごしやすい1日
扇風機で充分過ごすことの出来る状況
味は、まぁ、そうめんだね…
つゆは4倍濃縮を水で薄めただけ、ネギは冷凍
「そうめんでいいよ」のそうめん

昼食
・フライドチキン弁当
・万世のカツサンド
味は…
カツサンドに関しては、会社が突然支給してくれた
土用の丑の日にウナギ弁当支給したのも驚いたが、何故
玉砕前にせめてうまい物を食べさせてあやろう。という心遣いか
カツサンド、うまい
少し酸味の効いたソースが、パンによく合う
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・ぶり大根弁当
味はね…
大根、いい色でしょう?中まで味が染みていそうな、そんな感じで
確かに、中まで火は通ってるし、味は染みているんだけど、ぶりの味はしない
恐らく、ぶりとは別に煮た大根
ぶりの方も、ぶりの味がしっかりと残っている。軽く煮た感じの味
デザートが嬉しい
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・鮭の照り焼き弁当
味は…
照り焼きというので、ほのかな甘じょっぱさを期待して食べると騙されるメニュー
むしろ、これ1切れで飯が1杯食べられる位の濃い塩味。照り焼き感はほとんどない。最近あまり見ない、中辛の塩鮭という感じ
もう一つのメインのおかずはコロッケ。甘みを感じる
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・スタミナ焼肉弁当
味はね…
スタミナ焼肉が、少ない
肉は数切れ、残りは玉ねぎとニンニクの芽を炒めたもの。味は悪くはないが、全体に物足りない感じ
焼肉の左に配置されている揚げ物は、ハンペンを揚げたもの。こちらも淡白で、ボリュームという意味では物足りない
味はうまい
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・鶏肉のバジル焼き弁当
味はね…
バジル焼き自体は、ものすごくうまいよ
バジルの香りがしっかりとしていて、さらに絶妙な塩加減。辛すぎもせず、味が足りないわけでもない
問題が、量が少ない
一口食べたら終わりというのが、とても残念なおかず。もっと食べたい
家でも作りたい味
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・味噌ラーメン
味噌ラーメンと言うのは、味噌そのものの旨味がものすごいから、味の差が出にくいとか聞いたことがあるな…。味噌そのもので、ある程度はうまいラーメンが約束されているとか…
確かに、チルドの味噌ラーメンだけど、うまい

昼食
・のりラーメン
味はね…
チルドの生麺のラーメンだけど、それなりの味ができた
もう少し塩味が強くてもいいかなぁ…と言う感じではある
具材はできあい、安物だけど、悪くはない
真夏の暑い時期は、塩気の強いラーメンがうまいね

昼食
・白身魚揚げのわさびソースがけ弁当
味はね…
わさびソースがうまい。白身魚揚げによくあう味付け
酸味が少しと、後はわさびの風味が口に広がる。わさび使用で辛いかと言ったら、油分で程良く辛味が押さえられている
。その他のおかずも、飯によく合う味付け。特にモヤシのナムル
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・エビフライに肉団子弁当
味はね…
エビフライのタルタルソース、うまいんだけどご飯には微妙に合わない
ので、漬け物と餃子でご飯は消費
餃子に醤油をたっぷりとかけ、醤油でご飯を食べる感じ
エビフライは揚げてから時間がたってる割には、所々サクサクした衣が残っていて、うまい
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・肉はさみ揚げフライとハムステーキ
味はね…
ハムステーキはあれだ。業務スーパーのプレスハムの塊を適当な大きさに切って、バターで炒めると作れる。安定した味ではある
肉はさみ揚げフライはピーマンとレンコン。ピーマンは苦味が、レンコンは食感が良いアクセントになっている
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・油淋鶏弁当
味は…
要するに、唐揚げ弁当ですな。甘辛いタレをまとわせた唐揚げ弁当
残念なのが、本日はタレが殆どかかっていなかったという…
これで下味が強めにかけられていれば、普通の唐揚げ弁当。という感じでおいしくいただけるのだが、下味が弱いという…
薄味の唐揚げ弁当
#社員食堂
#青空ごはん部

昼食
・チーズハンバーグ&チーズメンチ弁当
味はね…
1つの種で2つのおかずが作れるというのを体現してる弁当
確かに、焼けばハンバーグ、揚げればメンチだよ
発想としては感心させられるが、家では絶対に作らない組み合わせ。焼き物と揚げ物、調理器具の洗浄が面倒だからね。味はうまいよ
#社員食堂

昼食
・ネバネバ蕎麦
味はね…
オクラに山芋、納豆を入れたネバネバ蕎麦
真夏のスタミナ食という感じで
粘り気で、蕎麦がスルスル入る
汁はもう少し濃いめに作った方が良かった感じ
何となく茄子とちくわの天ぷらを入れたけど、入れなくても良かったかも知れない。と言うか半熟卵のが良かったかな?

夕食
・カレーうどん
嫁が「盆の1日くらいは夕食から解放してくれ」とのことだったので、仕方なく作ったカレーうどん
味はね…
カレーうどん用のカレールーを使ったから、蕎麦屋で出てくるカレーうどんみたいになってる
もう少し鰹出汁を効かせると、完全に蕎麦屋のカレーうどんになると思われる

昼食
・カツ丼
味はね…
カツは出来合いのカツを使用
ちなみにチキンカツだったりする
チキンカツのカツ丼はどうだろうと思ったけど、意外や意外、悪くない。むしろこっちのがカツ丼に適してるんじゃないかと言うくらいの出来
とにかく、鶏胸肉で柔らかい。噛み切りやすくて、ご飯との相性も良い

昼食
・炒飯(スープ付き)
味はね…
近所のスーパーのプライベートブランドの炒飯
直火仕上げだそうだが、ごく普通の炒飯
小さいけどチャーシューの刻んだのとかが入っているから、家で作るよりは豪華な感じがする。家だとチャーシューは入れなかったりするから
スープは鶏ガラスープのもとで、即席

・近所のスーパーで買った淡路島コーヒー
味はね…
目をつぶると浮かんでくる淡路島の風景…
などという物は出てこないですね
要するに、淡路島でとれた牛乳を使ったコーヒー牛乳
瓶に詰めると銭湯で飲んでいたコーヒー牛乳と同じ味がすると思われる
甘さは、雪印のコーヒー牛乳より控え目

昼食
・横浜家系ラーメン
味はね…
行列のできるラーメン屋さんとやらの横浜家系味を使用
まぁ、行列はできるか?と言ったら、たぶん答えはNOであろう
行列並んでこれが出てきたら、次はないかな?と言う感想を持つと思う
味そのものは決して悪くはない。もう少しコクがあれば最高なんだけどね

昼食
・ぶっかけ天そば
麺は流水麺を使用。汁をかけるだけでいいのが便利
味は…
まぁ、こんな物かな?と言う感じ
店の蕎麦に及ぶわけもなし、とは言え、そこまで不味いわけでもなし
天ぷらはちくわ天と茄子天
茄子は揚げると変身する食い物だと思う。こんなスーパーの総菜でも、うまい

昼食
・焼肉きんぐ
気が付いたのだが、焼き網の大きさ、焼けるまでの時間、提供速度などを考えると、僕くらいの「やや食べる」人はお腹一杯になるのだが、ギャル曽根クラスになると、焼いている間に制限時間が来るんだろうな…などと思った。
まぁ、なんにしても、お腹一杯食べさせていただきましたよ

昼食
・炭火焼き風ハンバーグ弁当
味はね…
炭火焼き風と言うのは、炭火で炙ったような感じの風味
この炭火焼き風味は、タレによって作られている
タレのかかってない部分はなんの香りもしない冷凍のハンバーグで、タレがかかっている部分は、脇のトウモロコシですら、炭火焼き風味になる
#社員食堂

夕食
・鰻丼
どうしても食べたくなりまして…
味は…
オーケーの冷凍鰻(中国産)
ここは国産、中国産、大きさまで多種多様の鰻を年中用意してる
味も、それなりにいける。店の鰻には及ばないけど、まぁ、鰻です。と言った感じ
ただ、タレが添付されてないので、別売りでタレを買わないといけない