
今夜はうなぎちらし。昨日の主役がスーパーの片隅でおつとめ品となってひっそり。できるだけ買わないと決めてるけどフードロスになるくらいなら買う。だって鰻好きなんだもん!
#青空ごはん部

あっつい。散歩後ひと仕事終えて汗だく。今日こそ夕立ちщ(゚Д゚щ)カモォォォン
#イマソラ

日曜恒例お好み焼き。とうふ、ししとう、きゅうりでお財布と地球に優しい丑の日。
#青空ごはん部

今夜は豚キムチ炒めスパゲッティ。組み合わせだけでもイタリア人に怒られそうだけど、ナポリタンと同じく長めに茹でた麺がおいしい。目玉焼き崩しながら食べるのさ。
#青空ごはん部

嫌なニュースばかりなのでほっこりするの見せたげるね。よい週末を。
#nazmof

今夜は冷しゃぶ。自家製梅だれたっぷりですっぱい!気持ちシャキッと。
#青空ごはん部

今夜は麻婆豆腐。ご飯投入するつもりでつゆだく。暑さに負けず微塵も減らない食欲。
#青空ごはん部


今夜は青梗菜のクリーム煮。鶏肉使ってた料理は厚揚げに置き換えつつある。時々焼き鳥や唐揚げ楽しめたらそれで満足。厚揚げ好き。
#青空ごはん部


お昼はタコス。トルティーヤさえあればなんとかなる。好きなもの好きなように巻いて食べましょう〜
#青空ごはん部

今夜はナスの肉巻き。ニンニク入りの甘辛い味でご飯もりもり食べるよー
#青空ごはん部

散歩要員がいる…昼飲みだーーー!
(ここは綾野剛の狂児で脳内再生して)

今夜はナスバーグ。帰省してる家族がいる間にナス消費。面倒ではあるけどたくさん食べる人がいると作り甲斐がある。昔は一人分でも全然苦にならなかったのにな…
#青空ごはん部

今夜は牛肉の炒めご飯。試験の打ち上げにいいお肉使ってプチ贅沢。牛の脂もこれくらいなら中年のお腹にも支障ないはず。
#青空ごはん部

2026梅仕事完了、自分用メモ。
干し上がった梅と赤紫蘇はうっすらと塩が見える。今年はジップロック使用で塩は18%。二週間後に赤紫蘇投入。土用干し三日間晴天。一日目は梅酢に戻し、ニ日目夜は室内干し。紫蘇は粉砕してゆかりふりかけとして使う。いい感じにできて満足☺︎
#季節の仕事

今夜はもやしと豚肉の重ね蒸し。といっても蒸籠や火を使いたくなかったのでレンチン。あ、最近のレンジはピーと鳴るのでレンピー??まあいいや、そんなことよりこの暑さに早く慣れなきゃ脳が発酵しそう〜
#青空ごはん部

今夜は鰹のたたき丼。あまりの暑さに頭クラクラ。火を使いたくない見たくもない
…
#青空ごはん部

土用干し2日目。日差しがジリジリを通り越して痛い。午後は日陰に移動しよう。
#梅仕事

今夜はナスと豚の大葉味噌炒め。自分で火をつけて火事起こしといて火を消してやるから金を出せ?なんじゃそりゃー
#青空ごはん部

オニヤンマ君のそばで土用干し。通り雨きませんように。おいしくなーれ。
#季節の仕事

今夜はジャーマンポテト。猛烈な暑さにて夕食後に散歩の時期到来。ということはビールおあずけ。いやいいんだ、今週は勉強しなきゃだし…でもこの暑さ、ただいま即ビールが理想。
#青空ごはん部


今夜はチキンカツとナスフライ。揚げたナスうますぎる。ナスの時期はネギカッターを忘れずに出すのです…
#青空ごはん部

今夜もカレー。ナスがカレーと煮浸しとお味噌汁でかぶってしまった。採れる時は食べるのに追われるし、ぱったり実がならなくなることもある。そういうのも家庭菜園の面白さかも。
#青空ごはん部

今夜はスパイスキーマカレー。蒸し焼きした自家製ナスとピーマンを山盛り入れてヘルシー。
#青空ごはん部

今夜は生姜焼き。湿気と疲れでやる気なし。こういう時はガツンと肉だー
#青空ごはん部

今夜は夏野菜のサブジ。クラクラするほどの日差しだったのに夕方から通り雨あったり雷鳴ったり。七夕残念。
#青空ごはん部