Our handsome baby 😭. About 5 more weeks to go

Update

I'm being attacked. He just sent me this

Met this baby today. Coming home in september 🥰😭

S vertelde mij net over TER👃🏻👃🏻. 💀 (Ik kende het niet maar het is er al sinds 2021)

Shiro houdt niet van zn groenlipmosselpoeder, maar straks heeft hij genoeg honger om het op te eten. Ik was sceptisch maar hij heeft nu geen klachten meer na veel inspanning

Die dubbele met havermout en chocolade er tussen (spijt)

Toch geen wolf in Zuid-Holland, maar deze heb ik bijna iedere week aan de deur (love him)

Deze cheap ass Ikea gordijnen. Die hebben wel een wat lelijke zwarte achterkant, maar daardoor goed verduisterend

S koos deze en we hebben allebei geen idee wat we er mee gaan doen

Hier worden ze altijd gedumpt bij evenementen. Gelukkig werden ze snel verplaatst

Quick market run to buy Japanese egg and chicken sando, shokupan and some rhubarb to make rhubarb strawberry jam

Back when his hobby was wrapping his head up into the curtain

Result. Fucked up the shaping a bit, and used way too much cheese making it almost too rich. It's pretty good on its own though.

Duimen voor Harutootje morgen en de tijd er na. Rest van de dag gelukkig ook nog goed gegeten

I made a sourdough loaf with Calabrian chili and garlic oil mixed and folded through. The result was garlicky and a little spicy. It tasted great on its own, but also nice with some nduja 🍽️

Result. The texture was better than my first try. I'll adjust seasoning and filling in my next try, but still very nice 🍽️

Made another sourdough "croissant" loaf today 🍽️

Vanmorgen kwam er vlak boven Shiro een kraai (?) vliegen. Hij bleef hem besluipen en ik dacht dat ik hem door had. Ik kon wat losse haren pakken en gooide die weg. De kraai ging het daarna verzamelen. Helaas kreeg ik er niet zo veel haar uit

Weer eens proberen tauge te kweken

Baked another beauty

Cabbage, carrot and onion fritters with takoyaki from the freezer. I made too many fritters to eat today, but they are usually still nice and crispy the next day. We had them with rice and homemade pickled daikon

Sneeuwt hard

Oh blijkbaar niet standaard #dooiemus

Kan het op de kaart niet vinden maar het is deze

So happy with the end result. I feared I might not have proofed it right, because it stayed reasonably flat. But the crumb turned out great. Crispy crust a bit like Japanese salt bread (especially the bottom) and soft inside with a sweet buttery flavor

Vandaag 26 jaar met S. Dat vierden we het weekend alvast met een gebakje

Shiro heeft 1 versnelling met dit weer. Mn armen 🥹

Taking the off white dog for a winter stroll (kapot van de tering diepe sneeuw)