又烧一锅肥肠。

雄蓝蟹好时节，搞个香锅，搭配广东省盆。

铸铁锅清炖牛肉，黑胡椒粒盐及自种番茄，太好味道了。

种出一条巨无霸苦瓜，旁边是一般苦瓜。

以我拳头对比，这条苦瓜成精了，从未见过这么粗的苦瓜。

这印度苦瓜看来也是混了，色泽没原来那么深，更像传统绿苦瓜。大得离谱，直径快十厘米了。

由于工业化种植，美国四季豆便宜到几乎是免费。买点去骨小扎蹄（猪前腿肘子），自己绞碎，烧个肉末豆角丁。

家人有时说我为何每天早上都在厨房折腾。对我来说，在厨房折腾，为家做上一天的预制菜，是我最解压的时刻。

下班回家，有蛋糕。

章鱼鲜虾海鲜鸡尾酒 (Coctel de Camarones）及生虾柠汁腌鱼 (Aguachiles)，菜单的第三及最后。店子藏在 Bolivar 45 bazar，不好找。青柠汁泡熟的生虾肉鱼肉，异常鲜美，近满分好评。

终于在墨西哥吃到了足够新鲜的荔枝，大概是妃子笑。

墨西哥城最好吃的羊肉店 Barbacoa Henry 。浓香的类似手撕羊肉及羊汤稀大米粥。只在周三及周末早上才能吃到。味道极好，只是略咸。

不大接受得了 Amigo 往啤酒里加 Clamato，青柠及盐的喝法。Clamato由番茄汁、香料和脱水蛤蜊汤制成。它的名字是由 clam tomato 组合而成。他们还喝一种饮料，大杯子边上抹上各种东西，盐巧克力粉粮奶油之类，大概是为了丰富味道及层次，没敢试。

楼下这家不起眼海鲜店，竟然是被认为老城区最好的一家。当然要来个高嘌呤组合。

远古墨西哥人应该见过外星人。

墨西哥三千年前的天线宝宝（是脚）。

本地扒肘子。 $145 peso。

出门一个星期多，烙 N 张大饼套家人脖子上。

给家人的“预制菜”。这是我每天早上上班前最快乐的时光，也是最解压的方式。

美东北人民只敢在 Memorial Day 后说夏天到了，才敢把菜苗移到园子里。

香煎五花，只撒了点盐。

给家人做碗大肠面。

《给阿嫲的情书》

烧点肥肠。

给家人包点素饺子，蘑菇豆腐粉条香芹鸡蛋，加了点虾米增香。

穿人字拖在达拉斯泡吧，很广东吧。

酒店旁边竟然是啤酒厂，自带酒吧，当然要来两杯，最浓的及最受欢迎的。

我的小红书。

鸡胸肉，我往往在煲汤快好时，转小火，将鸡胸肉卧进汤里。十来分钟后捞出放凉，用刀拍一下，然后撕开凉拌。汤更鲜，鸡肉也嫩。

把苦瓜嫁接到丝瓜上，至少成功了四棵。还得保证下周移植到地里能成活。