
チョコ入りとあんこ入りと何も無し
偏りがすごかったのでもっと広げて巻き込まないとダメだな

見た目でポップアップトースターを購入して不便だぜと思いながら10年以上(どころの騒ぎではない)使っていたのですが、とうとう買い替え
食パン以外を手軽に焼けるようになったので、自作のパンがより美味しく食べられるように…!

リュスティック
過醗酵というやつでは…?となってしまい、焼き色はとても良いので味…大丈夫なことを祈ろう

胡桃パン久しぶり
捏ねるの失敗してもうどうにでもなれ〜と焼いてみたのですが普通に美味しかった

絶妙なバランスで乗せすぎてどの角度の写真もどうにもならなかった全粒粉入りフォカッチャ

本を参考にベーグルだ!とやってみたものの時間の配分を間違えて発酵時間が倍くらいになってしまってむちんむちん
かわいいからいいかとも思う

蒸し器がないので平ザルにみちみちにのせて蒸した饅頭
肉まんの皮の味がしました

リュスティック、チャバタと言ってしまう
くっついちゃったのを無理矢理離れてもらいました
何挟もうかな〜

食パン生地をストウブで焼いた結果のお尻みたいになったパン
食パンとは四角いから食パンなんですよという声が聞こえた気がします
クッキングシートしかずにそのまま入れた方がそれっぽくなったかもなあ
味は美味しかった

ベーグルとリュスティック、を一気に
時間差で発酵と焼きができそうだなーとやってみたけどうまいこと出来た
よきよき

ベーグル
とても良い色に
もうちょい均一に濃く、となると表面がつるんとしてるかどうかかなあ

リュスティック再び
ちょっと全粒粉入れたらとても美味しい

リュスティック〜美味しい
時間がとてもかかるから昨日やってみたけど、美味しい、時間がかかる
パンマットをそろそろ買っても良い気がする

土?と聞かれたシナモンフォカッチャ
もちもちで甘くてシナモンたっぷりで美味しかった
見た目は確かに土
ほんとはアイシング?をのせるんだけど、どんだけ砂糖かけるの…と日和ました

ケトリングやらないとどうなるのかなの興味から焼いてみたベーグル
もちっと感がやや足りない?穴潰れるくらい膨らんだので見た目はムチムチしていて良い

ちぎりパン
強力粉が足りなくて小麦粉にしてしまった
塩気がもうちょい欲しかったな