Mark Blinder
@blindershvili
יש לי חתול
לא כולם, אבל חלק מהדוכנים באצדיון באמת זולים משמעותית ממה שקורה בשאר המדינה ככה שכולם יכולים להנות. צ'יקן אנד וופלס כמובן, עגבניות ירוקות מטוגנות, ביסקיטס מצויינים, והאש כמו שצריך. מתחרט שלא צילמתי יותר
המשחק של אנגליה מול ארגנטינה משוחק באצטדיון מרצדס-בנץ באטלנטה. הייתי בו פעמיים ב-2018, כשנה אחרי שנפתח, והוא אצטדיון נפלא, למרות שכשפותחים את הגג זה מזכיר מאד חור תחת. בכלל, אטלנטה שווה ביקור קולינרי, אבל מנסיון אל תסעו לשם בקיץ
אני די נמנע מלאכול עגבניות טריות רוב השנה כי פשוט אין להם טעם, זה נכון גם לקנדה, לישראל וגם לטורקיה. לתבשילים וכד' אפשר להשתמש בעגבניות משומרות איכותיות ויש מספיק סלטים עונתיים אחרים שלא דורשים בנדורה. כי אחרי שטועמים עגבניות מורשת אי אפשר לאכול את כדורי הפלסטיק האדומים של החורף
היה מעולה, יש למעלוף אינסוף כריזמה! הוא הצליח לארגן קהל סביר מאוהדי כדורגל שהיו בדרך החוצה מהמתחם והקפיץ אותנו שעה שלמה. היו גם לא מעט, כמוני, שהגיעו במיוחד לראות אותו
בבית הצמוד לשלנו יש איזה בית כנסת ישראלי מאולתר (כי ברור שיהיה) ובתפילות של שבת בבוקר מישהו מחנה את האוטו הזה בכניסה, במקום אסור כמובן
לא יודע אם יש שף יותר בזוי ונאלח בעולם המסעדנות מאשר גורדון רמזי. עכשיו הוא עושה פרסומות לשירות משלוחי האוכל של אובר, שכמו דורדאש, וולט ושאר החברות שעושות משלוחי מזון, גם עושקת את המסעדות (בד"כ לוקחת 15% מההזמנה) וגם נותנת תנאים מחורבנים לעובדים שלה. אין לו מספיק כסף שהוא צריך את החלטורה הזאת?
אני אוהב כדורגל, ואפילו נורא רוצה ללכת למשחק, אבל אני גם רוצה שהטורניר הזה יגמר כבר, ושכולם ילכו הביתה ויעזבו אותנו בשקט ושלא ישכחו לקחת איתם את הקישוטים המכוערים שלהם
אם אני לא טועה, יום ראשון הבא זה מצעד בתולות הים של ברוקלין, מהאירועים האהובים עליי בעיר (בין היתר כי הוא קרוב למאפיות גיאורגיות)
הם ידועים בעיקר בקסדיות העצומות שלהם, שעשויות מטורטיות תירס כחול, ואפשר אפילו להזמין מספר טעמים שונים (עד 5!) בתוך קסדייה אחת למי שרוצה לטעום מילויים שונים
מצ'טה - מסעדה מקסיקנית טעימה מאד שמגישה אוכל מסורתי, (כמעט) ללא השפעות של הקולוניאליזם האירופאי (אולי שכחו מאיפה הגיעה למקסיקו הצנונית שהם מקשטים בה את המנות). מרק הפוזולה האדום עם החזיר שלהם מעולה! ההומיני ששוחה במרק מוסיף הרבה למרקם, וכל העניין הזה מרחק ביצה וקצת שעועית מלקבל את התואר חמין מקסיקני
ליד המסעדה שבה אני עובד יש שלט גדול שאנחנו שוכרים, ובכל חודש מחליפים בשלט עם ציורים של אמנים מקומיים. מי שיושב במסעדה גם מקבל עם החשבון גלויה של הציור החודשי. החודש, השלט הוא של האמנית קארין בובאש, שמציירת כדורגלנים בוכים
- החתול זומם להרוג אותי - אתה מדמיין תעזרו לנו ליישב את הויכוח, זומם או לא זומם:
מוזיאון המדע הפך לכדורגל לקראת פיפ"א וגם מארח תערוכה בנושא (באחת מהתמונות אפשר לראות ברקע גם את בי.סי פלייס, האצטדיון שיארח 7 משחקים). גם העירייה נצבעה, ויש שלטים בכל העיר. גם חוקי פיפ"א נכנסו לתוקף והארגון כרגע די שולט בעיר. האוכלוסייה ברובה אדישה לעניין, אבל רואים יותר חולצות כדורגל ברחוב
בדיוק אתמול שמתי לב שיש לי 3 שבועות ביולי ללא שווקים, וכמעט ללא עבודה. ואז בערב פנו אלי ממחנה הקיץ שעבדתי בו ב'24, ושאלו אם אני פנוי הקיץ אפילו לתקופה קצרה כי מישהו מהמטבח נאלץ לפרוש בדקה האחרונה מסיבות אישיות. שבועיים על אי מרוחק דווקא יכול להיות שינוי אווירה נחמד מהטירוף של המונדיאל בונקובר האי: