Anders Johansson
@feedersanders76
Somewhere stucked between joyful and peachy.
Jag tar ansvaret för sundet idag och rapporterar misstänkt aktivitet.
Ont i en dålig fot efter långkörning så istället för att upptäcka Lund upptäcker jag hotellrummet med den här och en öl.
Fick upp det här minne på Facebook. Det ironiska är att jag på exakt samma ställe tänkte chansa på att göra exakt samma sak för bara fyra dagar sedan.
Det här är ett utmärkt sätt att hantera rester. Jag hade kokt potatis och morot i kylen och ett paket bacon och en halv purjolök. Baconet stektes och i fettet lagade jag sedan omeletten. Smaksatt med italiensk salladskrydda (underskattad!). Bra och billig mat.
Jag tar hjälp av AI för att utvärdera hur jag skulle passa i linnekostym och hatt på det danska badhotellet vi ska bo på nästa vecka. Tror fan det får bli så. Jag är i regel alldeles för dålig på att se ordentlig ut. (Lovar att raka mig innan).
Jag sitter här med ett glas vin och arbetsleder fjortisen med med väldigt uppskattade tips och instruktioner.
Italiensk gryta baserad på tomat och hästkött. Kokad i tre timmar och fantastiskt mör och fyllig. Till det bröd och sallad och ett väldigt passande vin. Herregudgott! Hästar är gjorda av mat.
Varför måste den här människan, som i grunden är väldigt sympatisk ftf, alltid kleta in sig i sån här jävla skit?
> Låg inne på infektionsavdelningen på Akademiska och hade en ung specialistläkare. Hon gick efter formulär 1A och tyckte infektionen skulle läka ut av sig själv. Min krea sköt i höjden och det slutade med att jag var tvungen att kontakta min njurläkare som fick ge henne en uppsträckning.
Att de här jävla grisarna kan få fortsätta bete sig hotfullt helt utan följder är ett mysterium. Den militanta delen av djurrättsrörelsen är tillsammans med den militanta abortrörelsen i USA de grupper med terrorbeteende som klarar sig undan allt. Framgångsrika då det de gör aldrig får konsekvenser.
Sicilansk tomstbaserad hästgryta puttrar på spisen. Det känns kanske inte som väder för gryta men äter man den med bröd och sallad så känns det somrigt.
Själva giftet i mygg har jag varit immun mot länge så de lämnar inget ifrån sig efter stick men nu har jag blivit psykiskt immun också tror jag. Jag bryr mig inte så mycket helt enkelt. Konstaterade att det är lite myggigt ikväll och tittade ner på fötterna…
Vi har vattenskålar exakt överallt men Pytte tycker det godaste vattnet är i regntunnan. Hjärtat i halsgropen varje gång han står där och balanserar.
Bra användande av ett djur. Istället för att bara köpa de förbannade kycklingbrösten, köp istället hel kyckling och använd i princip hela djuret. Ugnsstek eller koka, plocka bort köttet och koka buljong på skrivet. Jag gör någon typ av kycklingstroganoff idag och det här spöar strimlad filé!
Gårdagens middag - ett stycke norrländskt kulturarv. Parisare med potatismos bredvid. @vemardu.bsky.social vet vad jag pratar om.
Flankstek som jag skurit upp så den blir höften så tjock och liksom vräkt upp den som ett flak. Den har jag sen fyllt med italiensk olivsallad, prosciutto, coppa, mortadella och lite ost och sedan rullat ihop. Nu ska den få sätta sig till i kväll då jag ska skära upp den i puckar och grilla den.
Kul att det fortfarande är skogsharen som dominerar här. Han får gärna käka upp våra blommor.
Thailändska fläskköttbullar är en bra sak att laga. Finns en miljard alternativ men de här är jätteenkla. Fläskfärs, maggi, soja, ströbröd, ägg, sweet chili-sås och hackad koriander. Får stå och vila i kylen en timma. Sen duttar man ihop små bitar som inte behöver vara jämna och kokar >
Njuter av första semesterdagen med biltvätt. Jag har bara två veckor kvar nu tills jag fyller 50 så det är lika bra att anpassa sig till gubblivet.
Ni vet när man älskar djuren, utfodrar på vintern och sätter upp saltsten. Så kommer det en älgko och beter sig på det här jävla sättet mitt framför kameran 😊 (på med ljud på filmen).
