Maaret Salminen
@maaretsalminen
arts, education, pedagogy, politics, nature and wellbeing, animals, gardening, ice hockey, football…
Kokosin kuvaan ohjeen, jolla olen tehnyt kesäkurpitsapikkelssiä. Olen myös varioinut ohjetta fiiliksen mukaan. Olen esim. vaihdellut eri sipuleja, etikkaa ja mausteita. Viimeksi käytin punasipulia ja lisäsin joukkoon vähän sinapinsiemeniä ja inkivääriä.
Tänään päivälliseksi tyttären tekemää superhyvää salaattia, jossa aineksina suikaloitua punakaalia, kikherneitä, tuoretta kurkkua, friseesalaattia, aurinkokuivattua tomaattia, fetaa, mustapippuria, yrttejä ja vinegretteä.
Helppoa ja edullista pastakeittoa: vettä, paseerattua tomaattia, herne-maissi-porkkanasekoitusta, kikherneitä, vähän pastaa, valkosipulia, mausteita ja tuoreyrttejä. Varioin tätä esim. vaihtamalla kikherneet papuihin, lisäämällä vähän kaalia ja korvaamalla pakastevihannekset tuoreilla.
Uhka vai mahdollisuus 🤔 Aina aika-ajoin löytyy tomaateista yksilö, jonka sisus on alkanut itää. Pitäisiköhän antaa kasvaa ja lykätä jossain kohtaa ruukkuun 🤔
No siellähän tuo taas kykkii. Tuli vissiin ottamaan torkut, koska hetken päästä kuvaamisesta oli taivuttanut päänsä rintaan ja ”palloutunut”.
Viime yönä, vähän puolenyön jälkeen, katsoin ulos makkarini ikkunasta ja huomasin kuvassa siluettina näkyvän linnun istumassa parvekkeemme katon reunalla. Tönötti siinä kuin patsas melkein tunnin, kunnes lennähti pois. Mahtaakohan tulla vielä uudestaan.
Tänään on kulunut 10 vuotta siitä, kun aurinko nousi ja vei rakkaan pikkuveljeni valoon, jota täältä käsin ei voi nähdä. Suru muuttaa muotoaan. Ikävä on, nyt ja aina.
Tästä riittää mustikkaa joksikin aikaa niin tuoreena käytettäväksi kuin pakastettavaksi.
Itse olen käyttänyt liotuksessa SINI Siivoussoodaa tällä kuvassa näkyvällä ohjeella. Tavallinen ruokasooda käy myös. Vaatteen materiaali voi tietty vaikuttaa siihen, miten hajun saa pois, mutta muutamasta Davidin treenipaidasta sain hienhajut tuolla pois.
Pienen kirsikkapuumme pienenpieni sato. Kaksi raakiletta jäi vielä kypsymään.
Vaihteeksi muutama ruokakuva. Eilisellä päivällisellä itsetehtyjä falafeleja lisukkeiden kera. Tänään syötiin paistettua ja glaseerattua Färsaarten lohta. Tytär kokkina molemmissa ❤️
Just nyt testissä Vanhan Porvoon jäätelötehtaan Jogurttijäätelö & kirsikka. On kyllä hyvää 😋
Löysin tuotekortin. Lajike on Our Last Summer. Muistelin, että olisi kanadalainen, mutta onkin tanskalainen köynnösruusu. En muista, onko omajuurinen, mutta sellaisia tästä lajikkeesta usein kasvatetaan. Mielestäni aiempina kesinä mullasta on noussut versoja, joista kasvanut kukkivia oksia.
Muutaman vuoden ikäinen köynnösruusuni kärsi talvesta, ja kaikki pitkät varret kuolivat. Nyt juurelta pukkaa uusia alkuja, mutta tämä pieni alku irtosi, kun kitkin juurelta rikkaruohoja. Miten tämä kannattaa käsitellä ja laittaa kasvamaan? Esim. @tarjatuulikki.bsky.social @heidima.bsky.social
Tällaiset tiedot tulee sovelluksesta näytölle, kun sen avaa (kuvat). Tuon perusteella vaikuttaa siltä, että tili pitäisi luoda.
Kollega käväisi työmatkalla Haagissa ja toi pyynnöstäni purkillisen hollantilaisia vohveleita. Siispä tällainen iltapala tänään.
Vietettiin äitienpäivää jälkikäteen tänään. Tytär ❤️ teki juhlapöytään ihanan voileipäkakun, jota jäi hieman vielä huomisellekin. Saimaan alkoholiton kuiva omenasiideri sopi oikein hyvin voileipäkakun kanssa.
Tänään oli päivälliseksi tyttären kokkaamaa kulhoruokaa ❤️. Pohjalla keitettyä riisiä (lämpimänä) ja salaattia. Päällä avokadoa, tuoretta kurkkua, vihreitä soijapapuja, murskattua maapähkinää, ituja, mustia seesaminsiemeniä, paistettua Färsaarten lohta sekä itsetehtyä Teriyaki-kastiketta. Oli hyvää 😋
Ulkona sataa paraikaa räntää ja tuulee. Yötä kohti keli saattaa muuttua lumisateeksi. Sisällä nautiskellaan raikkaista kevätrullista. Tytär kokkina ❤️
Ja jälkkäriksi ihania mansikkamocheja. Tytär kokkina näissäkin ❤️.
Tänään päivälliseksi tyttären tekemää paimenen piirakkaa ❤️ Juomana raikasta tonicvettä jäillä, sitruunalla, katajanmarjoilla ja rosmariinilla.
Arjen pieniä suuria iloja - mukillinen tyttären tekemää, lämmittävää ja mausteista haldi doodhia ❤️. Lohtujuomaa huolten ja murheiden keskellä.
Tänään päivälliseksi tyttären tekemää ihanaa Spaghetti alla Neranoa. Aineksina mm. kesäkurpitsaa, basilikaa, oliiviöljyä ja juustoraastetta. Kera alkoholittoman Saimaa-siiderin varsin keväinen fiilis.
Pirkanmaan jätehuollolla eri ohjeet. Voisiko johtua eroista jätteenkäsittelylaitoksissa? Ellei, niin ihan älyttömän ärsyttävää, että ohjeet ovat erilaiset riippuen siitä, millä alueella asutaan ja mikä taho ohjeistaa…
Helmikuun puolivälissä tuli ostettua kokeeksi Färsaarten lohta. Osasta tytär loihti meille silloin juhla-aterian: perunaruusukkeita, paistettua lohta ja kylmää creme fraiche -pohjaista kastiketta. Tänään tein pakkaseen laitetusta osasta kalakeiton. Hyviä olivat ateriat. Lohi maukasta ja napakkaa.