Michael Knoll
@michaelknolleipzig
Belcanto und Beton.
Absoluter Quark. Die Beschäftigten zahlen bei Minijobs keine Steuern, daran soll sich auch nichts ändern. Die Arbeitgeber sollen höhere Pauschalsteuern bezahlen. Also wird genau das gemacht, was Sie zu fordern vorgeben.
Mirin passt exzellent zu Gurkenmelone. Mit einem Hauch scharfer Curry-Mischung. #fusionfood #salat #kaltekueche #immerwasneues #selbstkochen
#Fave e endivia. Mit Bittergemüse kriegt man mich immer. #bitter #gemuese #cucina #selbstkochen
Kartoffeln und Quark. Das Geheimnis ist die Crème fraîche im Quark. #selbstkochen #schnellundguenstig #kochen
Fünfter und letzter Band. M gleich Mussolini. Das Ende und der Anfang.
#Dessert heute: Warmer Grießbrei Stachelbeer-Granita Geröstete Mandeln #geil #selbermachen #kochen #cuisine
Rote-Bete-Salat mit Stachelbeeren, Senfkörnern und Basilikum. Inspiriert von @nigella.bsky.social . #abendbrot #salat #kaltekueche #selberkochen
Immer wenn ich hier auf Bluesky lese, dass Frankreichs Energiepolitik dumm ist, schaue ich auf live electricity maps. Je grüner, desto weniger CO², die Pfeile sind der Stromfluss.
Gestern Abend zum Kammerkonzert im Cuvilliés-Theater unter dem Bayerisch-sächsischen Allianz-Wappen. Wusste gar nicht, dass es so etwas gab. Vergnügliches reines Bläser-Programm mit Jugend- und Alterswerken Strauss' und Beethovens.
Kratzer hat es mit seiner Walküre in München geschafft. Sympathisch und vom Menschen gedacht, verspielt und ernsthaft. Ganz nah am Stück und doch viel mehr. #oper
Das Ergebnis. Rafanata. Angeblich ist Meerrettich ja der Trüffel der Armen. #cucinaitaliana #selbstkochen #cuisine
Feines Abschlusskonzert der Schostakowitsch-Tage Gohrisch. Thema: Jüdische Begegnungen mit Prokofjew, Mahler, Schulhoff und Schostakowitsch. Der Schnittke fiel leider der Hitze zum Opfer. Auch heute wieder fein musiziert. Und die drei Sänger angenehm ungestüm. Hat mir viel Freude gemacht.
Programm heute. Vor allem wegen der Werke von Lew Moissewitsch Abeliowitsch. Ein belarusischer Bekannter/ Freund Weinbergs und Schostakowitschs. Erstaufführung seiner Werke in Westeuropa. Nicht europäische Erstaufführung im Programmheft abgegeben. Denn Minsk ist auch in Europa.
DIE Scheune in Gohrisch. Dort gestern Abend mit dem Quatuor Danel drei Streichquartett: Schostakowitsch Nr. 4 Mendelssohn Bartholdy Nr. 13 Weinberg Nr. 6
Fave e cichorie. Nicht ganz stilecht mit Radieschen-Grün und Mortadella. #kochen #schnellundleicht #saubohnen #selbermachen
Am Theater Gera gibt es aktuell eine nette (im positiven Sinne) Arabella. Man legt den Fokus auf den Begriff Komödie. Und auch wenn es nicht die idealen Strauss-Sänger sind, eine stimmige unterhaltsame und in sich absolut runde Produktion. #oper
Bei der Hitze etwas kaltes: Okroschka. Buttermilch, Kefir und Schmand aus #Polen. Radieschen, Dill, Gurke und Frühlingszwiebeln auch. Und die Kirschen.
Heute buntes #Abendbrot. Polnischer Krautsalat Deutsche Sülze Italienischer Radicchio Georgische Pflaumensauce #wildemischung #kalteKueche #kochen #cuisine #salat
Dernière Charles Wuorinen Brokeback Mountain am Theater Erfurt. Etwas ungerecht, nur die beiden famosen Hauptprotagonisten Máté Sólyom-Nagy und Michael Smallwood zu zeigen. Weil auch der Rest des Ensembles und das Philharmonische Orchester mit Hermes Helfrecht in großer Form sangen und spielten.
Saubohnen, Bób, Fave. alla Poverella #lieblingsessen #selbstkochen #kochen #salat
Noch der Schlussapplaus zu Regina. Es hat mir wirklich gut gefallen. Und ein Stück mit Arbeiterstreik, Selbstmordattentat, Krieg und Frieden passt absolut ins heute. Musikalisch überraschend dicht und variantenreich. Nicht nur Gassenhauer aneinander gereiht. Hätte ich wirklich nicht gedacht.
Heute nordisch/ baltisch: Rote Bete, Matjes, Apfel, Saure Gurken und Schalotten. Das Brot von dem Bäcker, der keine Kruste kann. Schmeckt dennoch. #salat #kalteKueche #selbermachen #selfmade #kaltmamsell
Zu Musik dreier polnischer Neutöner: Kilar Penderecki Górecki Exzellent musiziert von Yura Wang übrigens.
Heutiger grüner #Salat mit Schinke peck und Frühlingszwiebeln. Und Zitronensaft. Alles selbst geschnitten. #kalteKueche #selbstKochen
Dieses #Buch regt mich auf. Eine staatsnahe Schriftstellerin und Dramaturgin schreibt über ihre Reisen nach Italien. Erst einmal unspektakulär. Vielleicht war es aber doch gut, dass #DDR #literatur entsorgt wurde. #lektuere