Miriam García 🍉
@mirgarcia
Divulgadora gastronómica, cocinera compulsiva y repostera en serie. Estilista de cocina. #charosparty Comadreo, gastroturras y recetas en El Comidista, El invitado de invierno.
En Galapagar, con pavesas cayendo y un olor a quemado que tira para atrás 😢
Una de las cosas buenas del verano es tomar sandía picante macerada en lima… 😉 bit.ly/ensaladasand...
Y también traigo la receta de los gofres de Lieja, que no son iguales bit.ly/gofreslieja
Soy una comadre oportunista, por eso os traigo mi receta de gofres de Bruselas, por si tenéis una gofrera en un rincón del armario bit.ly/gofresbruselas
Conocéis la mujadara? Arroz especiado con lentejas que se rematan con cebollita tostada por encima. Para comer legumbres en verano, que me cuesta mucho. bit.ly/mujadaralent...
Pan casero para bocatas, para los valientes que aún pongan el horno 🫠🫠🫠 bit.ly/panfacilbocata
Llego un poco tarde, pero tengo una receta de coca de San Juan casera inconmensurable, ahí lo dejo 👉https://bit.ly/cocasanjuancasera #nochedesanjuan #nitdesantjoan #feliçsantjoan
Conocéis el posset de limón? Un postrecillo british que es el colmo de la sencillez, cuajas nata azucarada con zumo de limón y listo! Perfecto para la galbana del verano 😀 bit.ly/possetlimon
Estos panecillos de 🌭 se besan en el horno de modo que los lados quedan planitos y se tuestan en mantequilla 🤤 Y se rellenan abriéndolos por arriba 👉🏻 bit.ly/panperritosp...
Lobster roll 🦞🦞🦞, el bocata de bogavante típico de la Costa Este de Norteamérica, lo comerán los pijos de Martha’s Vineyard? O los menos pijos de la serie Widow’s Bay? 🤔🤔 bit.ly/bocadillolob...
Lo sé, ya me han reñido porque en esta coca de 🍒 he deshuesado las cerezas… cómoda que es una. Háztela para el Corpus😏 #cocadecireres bit.ly/cocacerezas
A mi no me gusta la sandía, salvo macerada con lima y especias… bit.ly/ensaladasand...
Voy a probar si es cierto eso de que cuando cuelgas fotos de tu gato pierdes seguidores. Es más guapa… pero su extrema pesadez no se ve en la foto😝
Feliz San Isidro con rosquillas, que no tenéis rosquillas tontas? Haceos unos rosquillas tontas en un pispás!! bit.ly/rosquillasto...
Huevos rotos con trigueros y morcilla patatera de la Sierra de Gata, porque es viernes y no todo va a ser sufrir…
Los guisantes y las habas frescos están en temporada, aprovéchala, copón! bit.ly/ensaladahaba...
La tarta San Marcos no es viejuna, a quién no le va a gustar combinar bizcocho con nata y chocolate? A quién no le va a gustar?? bit.ly/tartasanmarc...
Aprovecha la temporada de espárrago blanco fresco con estas recetas: bit.ly/esparragoblancofresco
Os recomiendo mucho la exposición de Vilhelm Hammershøi en el Thyssen si estáis en Madrid os vais a pasar por aquí.
Me flipan muchérrimo los bodegones isométricos de Kenne Gregoire, disfrutad: kennegregoire.com/stilllifes/
Buen momento para hacerse un goulash húngaro, no? bit.ly/goulashhungaro
:O este lunes es el #lunesdeaguas en Salamanca, día de holganza y desenfreno, sobre todo si te haces un hornazo casero como este 👉 bit.ly/hornazosalam...
2/3 mmm, los o las bolani son una especie de empanadillas con diversos rellenos muy populares en el país y hay una variedad rellena de patata. Sospecho que «patatas bolani» procede de «potato bolani» en el original en inglés, que correspondería a «bolani de patata» y no a patatas bolani.
Atención, turra gastrotraductoril: 1/3 hace poco leí Cometas en el cielo, de Khaled Hosseini, una historia que se desarrolla en buena parte en Afganistán. Hay un punto del libro en que hablan de comer «patatas bolani»...
Aún estáis a tiempo de haceros un sabroso potaje 😋 bit.ly/potajegarban...
Yo tengo bollo de este hot cross bun en molde para hacer ricas tostadas y vosotros no 😋 bit.ly/hotcrossbunm...