Peggy
@peggy13
Gegen Rechts, Mom of Dancers, MFA am Limit und ITler der Praxis, Medizin, Ballett, Contemporary Aus München, wo der Wahnsinn und der Kini regiert. Halbungarin und tief verwurzelt mit Ungarn, aber immer gegen Orban/FIDESZ! Alleinerziehend.
Sondervig. Da steht die Küste entlang auch noch Bunker um Bunker am Strand. Der Atlantikwall. War etwas beklemmend für mich, bis ein großes „HSV“ kam…🤣
Gestern schnell fertig gebacken…am Wochenende probiere ich Olivenciabatta zum grillen. Mal sehn.
Ich habe es geschafft! Gerade habe ich auch gemerkt, das ich euch die Fotos aus Rotterdam schuldig geblieben bin. Vom 22.3.-24.3. war K2 bei der Audition für Codarts.
Weil bei uns ständig Brot gebacken werden musste, weils immer so schnell weg war, hab ich’s einfach doppelt groß gemacht 😂
Noch schnell meine Brötchen gemacht. Heute früh auch nochmal Franzbrötchen, diesmal war die Form besser, aber da ist noch viel Luft nach oben.
Franzbrötchen, nur leider falsch aufgeschnitten - war aber zu spät um das nochmal zu ändern und lecker sind sie allemal.
Kuchentratsch an der der Theresienwiese. Gönnt euch. Sehr nettes Kaffee! Immer voll.
Irgendwie ist es aber doch was geworden. Und es liegt schon wieder Schnee… warum??
Heute Nachmittag etwas Zeit gehabt, gestern schon den Teig für ein Dinkelbrot vorbereitet, der musste aber noch 18h im Kühlschrank ruhen. Von den “Anstellgutabfällen” Kardamonknoten probiert … die Knoten Morgen mit in die Schulen.
Nach den aufmunternden Wort vor n @frauschwaenchen.bsky.social und jede Menge mental Power und Unterstützung von @frautante.bsky.social hier also ein Laib aus Roggensauerteig, Dinkelvollkorn/Weizenvollkorn und Roggenmehl. Gerade aus dem Topf. Heute Abend gibt’s die Kostprobe.