ビリヤニまた作った ヱス&ビーのカレー粉赤缶で 鶏肉はむね肉 うち基本鶏むね肉しかないから 実は本物のビリヤニを食べたことはない 祭りに参加したかったのでスパイス料理作りました
#青空ごはん部
#自炊班
#夏のスパイス祭り
昨日食べなかったトンテキが今日出てきた 塩と胡椒だけで味付けされたシンプルなトンテキ 万願寺唐辛子を添えて
冷やし中華はタレを自分で作る 麺つゆとかお酢とか胡麻油とか色々あって自分の好きなようにいい塩梅になるように味付け 食べ終わってから思ったけど辛子入れてもよかったかも
ところてんは付属の黒酢タレで食べます
今日暑かったんだけど明日はもっと暑くなるって予報だけど信じたくない
#青空ごはん部
昼〜おやつで大暴れしたので夜は慎ましく(慎ましいか？)
#青空ごはん部
今日は魚 いつもおなじみのホッケです 大抵焼きたてアチアチだから骨を剥がすのに苦労する ちょっと待てばいいだけなんだけどね 待てないからアチアチしながら骨を剥がす
野菜炒め キャベツがメインだけど固い！葉が固いです 煮たほうがいいタイプのキャベツだったのかも それとも個性か？
大根を塩昆布で和えたの これすごいうまい 好きなタイプの和物(漬物？)
本日も麦飯 押し麦入ってます
#青空ごはん部
麻婆春雨だ！春雨がすきなのでうれしい 麻婆豆腐よりすき でも麻婆茄子がいちばんすき これに入ってる干し椎茸厚みがあってうまい カタログギフトのいいやつだから
にんじんの白和え 豆腐大量すぎる うちの白和えは豆腐の水切りあんまりしてないのかな？豆腐感がすごい フンワリしている
#青空ごはん部
やったー！刺身だ！サーモンです 庭からちぎってきた大葉と一緒にいただきます 魚や肉の生食ほんますき でも焼肉屋さんでユッケ食べられるとこほんとに減ったよね…
ジャーマンポテトみたいなこの料理はソーセージと新じゃが焼いて青海苔かけてあるという和のテイストが少しある 芋は薄味ソーセージは濃い味
麦飯もうまい
#青空ごはん部
青唐辛子我が家の庭から採取したものです まだ若いので辛さはほとんどない 焼いて醤油かけて食べます
肉野菜炒め 味付けは焼肉のタレ 具は玉ねぎ、ピーマン、エリンギに豚肉です 肉が何の部位かわからんが脂身ほとんどなくてとても食べやすかった
ほうれん草胡麻和えは旭ポンズで味付け ポンズ入れすぎでかなりしょっぱい 注ぎ口の形状がね…
今日は雨が降ったり止んだり忙しい日だった
#青空ごはん部
塩サバ！皿がデカい サバうまいなあ 満足感あるゥ 骨もなんかあんまり目立たなかったし食べやすかった
冷奴 パックから出して切っただけでもまあうまいからね でも生姜乗せればよかった チューブのでいいから
マカロニサラダ きうりはうちの庭から採ってきたやつ マカロニといってもペンネだけど、👵もわたしもこだわりがあるわけではないのでこれはマカロニサラダ
今日は気温は普通だったけど湿度が高くてジメジメ暑かった
#青空ごはん部
昭和のオムレツです 豚ひき肉とエリンギ、玉ねぎを包んであるやつ わたしはプレーンオムレツのほうがすきなんだけど👵はこの昭和のスタイルがすき ちょっといいホテル泊まったら朝食で焼いてくれるのすごくすき
冷しゃぶサラダはかなり個性的な出来栄え しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、キムチ、レーズンでできている サラダにフルーツ入ってるのうちでは時々出てくる でも今回のレーズンはちょっと余ってる分がいつまでもなくならないから入れたんだと思う
#青空ごはん部
枝豆豆腐！あんまり強い枝豆感はないわね 仄かな枝豆 塩か醤油かけた方がいい気がする
カレイの煮付け 食べやすいサイズ感 煮汁も程よくてうまい
トマトとたまごの炒めたのは安定のうまさ トマト料理はこういうのでいいんだよ トマト潰してカレーとかにするのもうまいけどね
画像2枚目は再びのラッキースター
#青空ごはん部
今風の着彩ってほんまに難しい 何度見ても理解できんので昔風の着彩でがんばってます ぐぬぬ レイヤー効果をちゃんと覚えないとダメか？
#ろまるらくがき
今日はハンバーグよー 結構な大きさのハンバーグが2つ でも昼寝しててあんまり空腹ではなかったので1つだけ食べました 寝てると暑さも感じないし腹も減らんし日中はずっと寝ていたほうがいいんだけど昼夜逆転生活は非推奨なんだよね
野菜ときのこ炒め これはたんぱく質入ってません ぶなしめじとにんじん、もやしを炒めてるんだけど味薄め でもハンバーグが濃いからちょうどいいかな
麦飯の麦が多いところと少ないところがある
#青空ごはん部
鰹のタタキだ！やったぜ 刺身類のなかでもかなり好き 薬味は玉ねぎ、小ネギ、大葉(我が家の庭産)、穣で食べます 付属のタレで でも旭ポンズで食べても美味しかったと思う だけどせっかくタレが付属しているので…
じゃがいものガレットに似た何か じゃがいもとチーズ、たまごを鶏ガラスープで味付けして焼いたものです なんかフカフカしてるのはたまごのせいかな うまい
#青空ごはん部
肉の比率の高い肉野菜炒め？的な？ピーマンとぶなしめじとこんにゃくが入っている 塩味強め 今日は朝ラーメン食べてるから塩分とりすぎの気がする
エビとアボカドのサラダ アボカドが少し未熟で固かった エビがうまい
今日はずっと昼寝してたのであまり空腹感がないなあ
#青空ごはん部
今日は白米で
ホッケは一昨日焼いたやつ うまい！
茄子の味噌焼き これが出来立てアチアチで舌を火傷した よく見たら湯気立ってたからね 熱い！味薄め
ところてんは付属の黒酢タレで食べます 今日は外の気温はあまり暑くなかったのだけど、食後はやっぱり暑い 夏は厳しいなあ
#青空ごはん部
鶏むね肉の茹でたのを食べました 骨つきの鶏だといいスープが出るけどむね肉だけではどうなんだろ 自分ではやったことなくてわからない きうりの千切りとスライストマトを添えて ゴマドレッシングで食べました
ニラと白菜のたまごとじ またしてもたまごとじですね 👵はなんでもたまごで閉じちゃう 少し甘めの味付け けっこうボリュームがある
#青空ごはん部
なんか腹もあんまり減ってなかったからホッケ1/4でいいです…ということでこの量 1尾を4分割して売ってるのよな なんでカットしてあるんだろ グリルなくても焼きやすいから？知らんけど
ちくわとピーマン炒め物はエリンギも入っている ピーマン固いので食べるとバリバリ言うんよ ちくわたくさん 1袋全部入ってるのかも
味噌汁は今日のは何故か塩味強め
#青空ごはん部
豚の生姜焼きはロースで 脂身の面積が少なかったからよかったね 玉ねぎ(多め)も一緒に調理されている 生姜はスライスのが入っていた
ほうれん草のおひたし 鰹節が浸し地に混ぜ込まれているので有無を言わさず鰹節を食べる いや鰹節嫌いじゃないんだけど 湿ってたら食べられるよ 乾燥してるのは少し苦手なのかもしれない
麦飯の麦 やや少なめ
#青空ごはん部
カレイ一夜干しの焼いたやつがメインよ えんがわのところバラバラになったけど概ね綺麗に食べました 魚高いね 安いものなんて今時ないけどさ
厚揚げとキャベツの煮物 厚揚げの代わりに薩摩揚げで作る時もある キャベツのせいかやや甘め だいたいの野菜は生より火を通した方がすき
味噌汁 たまごとわかめ わかめは乾燥のやつじゃないから厚みがある
#青空ごはん部