Johan
@blackplanet616
Älskar havet. Annars är new wave o god mat som gäller.
Äter gott. Dricker gott. Hustrun bara säger att du har väl en till? Nope. Tyvärr. Jkla va bra den var.
Den skyldiga. Koppar spik. Ja det går döda trän. Ja det är snygga mönster. Slippa o olja blir snyggt.
@magnus-vinqvist.bsky.social du fäller trän el dyl. Har du sett detta? Spik för 60 t 80 år sen.
Så där ja. Nu är Chilin färdig. 2 packet. Brukar räkna att det ska ligga blöt i en timma. Koka ihop 10 min. Kanske skulle delas på 3.
Långkoket snart klart. Svartbönorna ska nu koka sönder. Fyllde på med Bierra sås. Drog sönder köttet. Nu på torkning.
2019 var bra år för chianti helt enkelt. De har några kvar. De finaste ska nog ligga ett år kvar Detta kan ligga ett tag. Har en t flaska.
Blev sushi i US style. Glömde säga t att skippa det. Men byhålans sushi är bra. Men vi var tvungna testa öl ikväll o återrapportering t Peter. Som hustrun säger. Man ska vara snäll. Sen hade vi ingen vanlig saké hemma. Yuzu saké som tröst.
Nu blev det bättre med sitta ute o jobba. Framförallt en latte i favomuggen.
Grillade lammentrecôte o körde sparrispotatis i ugnen med persilja, vitlök, oregano o timjan. Ånga gör det så gott.Till detta dragon, citron o vitlökssmör. Till detta en chianti.Luftade närmare 4 h.Det behövdes. Ja den behöver flera år lagring. Som tur är finns den på bolaget. Har en till liggande.
Så det blåste motvind o vi orkade inte kryssa. Men seglade när vi slapp kryssa. Jo sen var genuarulle typ plåtniklas. För mycket lina på den. Ja det bryggsegling att fixas. Ta av förstaget utan mastkran? Har vant som går framåt. O sen spinnakerfall.