Matti

@amkuechentisch

Küchenmensch. Medienmensch. Historiker. Mag Bach und Kirchenmusik. Reise gern im Zug und schwimmt gern. Food, Blumen und queeres.🏳️‍🌈 He/Him Haus Tarabiscoté*e 🪻🖤

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Matti@amkuechentisch· Jul 5

Ich war heute im Freibad Pankow und habe gelernt, dass das Bad von Heinz Graffunder, dem Chefarchitekten des Palasts der Republik geplant wurde. Grundsätzlich ein schönes Bad, schade, dass die ganze Kioskanlage verfallen ist. Und sehr trist nebenan die seit Jahren geschlossene Schwimmhalle.

Blick auf das Freibad Pankow, man sieht das 50 meter Becken, recht und links stehen Bäume

ein Asphaltweg, im Hintergrund eine langgezogene Ruine, die zum Teil mit einem Bauzaun und Planen verdeckt ist. Bäume stehen dahinter.

mit Gras und Unkraut überwucherte Treppen. Dahinter ein Gebäude mit einem wellenförmigen Dachvorsprung, etwas zurückgesetzt der Eingangsbereich der verfallenen Schwimmhalle Pankow.

Matti@amkuechentisch· Jul 2

Nichts macht mir zuverlässig so gute Laune, wie an einem herrlichen Sommertag morgens früh schwimmen zu gehen, sorry Herbstfans, I never choose your side!

Im Vordergrund stehen drei große Birkenbäume, durch die die Sone scheint, hinter den Birken ein großes Freibadbecken, das auch von grünen Bäumen und Sträuchern umrahmt ist.

Matti@amkuechentisch· Jun 26

Mach ruhig weiter. Mich störts nicht.

eine riesige Tube Neutregane Handcreme steht einer leeren Wohnung, neben der Tube eine Maklerin. Auf der Creme steht: sofort einziehende Handcreme, die Tube sagt: schön, nehme ich.

Matti@amkuechentisch· Jun 25

Dieser Insta-Hack des Sommers, Zitronenscheiben einfrieren und dann ins Getränk geben, ist so simpel und gut dass ich mich frage, warum bin ich nicht schon viel eher, also vor Jahren, darauf gekommen?

Auf einem grauen Schneidebrett liegt eine in Scheiben geschnittene Zitrone

Matti@amkuechentisch· Jun 23

GaLiGrü aus der überfüllten U8

Schild am S Bahnhof: Störung im Kommunikationssystem. Der Zugverkehr ist eingestellt

Matti@amkuechentisch· Jun 23

Anstatt bei dem Wetter ständig Wasser zu trinken, kann man auch Melone essen, schön kalt aus dem Kühlschrank. Ist auch viel erfrischender.

auf einem weißen Schneidebrett liegen drei unterschiedlich große Stücke Wassermelone, dafür sieht man die Klinge eines großen Schneidebretts

Matti@amkuechentisch· Jun 21

Ich denke es ist seriös. Oder was sagst du?

E-Mail: Ihnen wurde ein Gesamtbetrag von 2.000.000,00 € von einem deutschen Wirtschaftsmagnaten, dem CEO der Susanne Klatten Group (Susanne Klatten), gespendet. Sollten Sie an dieser Zuwendung interessiert sein, kontaktieren Sie uns bitte für weitere Informationen unter susanneklattensk@gmail.com

Frau Susanne Klatten

Matti@amkuechentisch· Jun 21

Sobanudel, Frühlingszwiebeln, Gurke, Knoblauch, etwas Chili. Dressing: Sojasauce, Sesamöl, Reisessig, Ahornsirup. Am Ende gerösteten Sesam drüber streuen. Kaltes Essen für heiße Tage, eine Empfehlung von der Kaltmamsell ihres Vertrauens!

In einer weißen Schale ist das beschriebene Gericht aus Sobanudeln, Gutken, Zwiebeln und Sesam

Matti@amkuechentisch· Jun 19

Vielleicht war ich gerade in Mutterns Garten, vielleicht gibt es morgen Träubleskuchen

Mehrere vollreife Rispen von roten Johannisbeeren hängen an einem Johannisbeerstrauch

Matti@amkuechentisch· Jun 18

Die Rösser haben mich nach Niedersachsen getragen 🐴

Schild an einer Straße mit der Karte von Europa. Darauf steht: hier waren Deutschland und Europa bis zum 23. Dezember 1989 6 Uhr geteilt

Straßenschild an einer Straße mit dem Wappen von Lüchow-Dannenberg.

Matti@amkuechentisch· Jun 16

Endlich normaler Sommer /s

Zwei Wetterkarten, Überschrift: Höchsttemperatur am Montag, 22.6.
auf beiden karten ist Deutschland abgebildet und dunkelrot eingefärbt, der Westen sowie Belgien und Nordfrankreich sind hellrot bis grau. Die Temperaturen in diesem Bereich sind mit 35 bis 39 Grad abgebildet, in den dunkelroten Gebieten 28 bis 34 Grad.

Matti@amkuechentisch· Jun 14

Das beste an der Feiraum Kunst Aktion im Schloss Bellevue ist die kleine Steinmeier-Figur, die alle Besucher•innen mit Verrenkungen fotografieren, während man alles sitzend von der Seitenlinie beobachten kann.

Raum im Schloss Bellevue. Auf einer Holzkiste steht eine kleine Steinmeier Figur, eine Frau lehnt sich zur Seite und fotografiert sie. Ein Mann geht vorbei

Eine Frau fotografiert eine steinmeier Figur die sehr klein ist und auf einer großen Holzkiste im Schloss Bellevue steht

Foto von Wolfgang Tilmans: eine Hand hält ein Foto in ein Raum im Schloss Bellevue hinein. In dem Raum steht ein schwarzer Flügel an der Decke hängt ein Kronleuchter

Vorderseite des Schlosses Bellevue. Auf dem Dach seht in großen Lettern Freiraum Kunst. Blauer Himmel mit Wolken

Matti@amkuechentisch· Jun 9

Meine hat neulich auch ein komisches Geräusch gemacht.

Glasscherben einer French Press und Kaffeepulver liegen auf grau-weißen Fliesen

Matti@amkuechentisch· Jun 9

Wenn ich es mal zu einem Wikipedia-Eintrag bringe, finde ich das eine adäquate Datumsanzeige zu meinem Geburtstag.

in Klammern steht: 20. Jahrhundert, vor der 20 ein kleines hochgestelltes Sternchen

Matti@amkuechentisch· Jun 6

Es gibt ja so Getränke weil Sommer.

Vier Gläser mit Campari Spritz mit denen angestoßen wird.

Matti@amkuechentisch· Jun 4

Ganz vergessen dass es in dieser Jahreszeit um kurz vor 10 in Hamburg noch taghell ist. Liebe es und die Stadt wird immer einen Platz in meinem Herzen haben 💕

Blick in den Abendhimmel, rechts das Hamburger Rathaus. Gegenüber ein Altbau mit hohen Fassaden die in den Himmel
ragen

Matti@amkuechentisch· May 31

Es ist Sonntag, Sonntag verlangt nach Kuchen.

Auf einer Glasplatte liegt eine
Biskuitrolle, die mit Erdbeeren und Sahne gefüllt ist und mit Zucker bestreut ist

Matti@amkuechentisch· May 30

Finde dass die Ausstellung "Queere Kunst in der DDR" mehr verspricht als sie hält. Schön sind die Bilder von Jürgen Wittdorf, aber alle Ausstellungsräume sind sehr klein, mir fehlten ein paar einordnende Infos zu Künstler*innen und Werk.

Plakat: Queere Kunst. Biografien zwischen Untergrund und Propaganda.

Gemälde, grünes Gebüsch aus dem Arm ragt, davor kniet ein nackter junger Mann, die Hand aus dem Gebüsch hält den Hinterkopf des knieenden Mannes

farbiges Bild von Jürgen Wittdorf, braungebrannte Körper stehen an einem Strand in Badekleidung

Bild von Jürgen Wittdorf, nackte junge Männer stehen in einer Gemeinschaftsdusche

Matti@amkuechentisch· May 29

Ratet welcher Bahnhof dabei ist und freut ihr euch auch schon so auf das diesjährige Blueskytreffen am 100wasser Bahnhof?

Screenshot von Instagram vom Kanal zdfinfo. Auf gelben Hintergrund steht: Deutschlands schönste Bahnhöfe. Darunter ist im Anschnitt ein Bahnhofsgebäude zu sehen, auf dem Dach steht eine rosafarbene Wolke mit Schaffnermütze und Kelle

Matti@amkuechentisch· May 28

Der Späti in meiner Straße, der 24/7 geöffnet hat und über ein hervorragendes Angebot an frischem Obst und Gemüse verfügt sowie eine gute Auswahl an Oliven und Feta hat, verkauft auch Kapern in vernünftigen Größen. Weiß gar nicht wie ich ohne diesen Minimarkt vor der Haustür vorher leben konnte.

Ich halte ein großes Glas Kapern in meiner Hand

Matti@amkuechentisch· May 19

Eigentlich ist es gar nicht so schwer. Interview mit Raoul Roßmann, Inhaber der Drogeriekette Rossmann im Interview mit der SZ www.sueddeutsche.de/wirtschaft/r... (SZ+)

SZ: Herr Roßmann, Sie haben sich immer wieder gegen die AfD ausgesprochen. Jetzt liegt sie in Umfragen vorn. Wie frustrierend ist das?

Raoul Roßmann: Mich frustriert momentan weniger der Zugewinn der AfD, auch wenn ich ihn als besorgniserregend wahrnehme. Mich frustriert, dass die Bundesregierung ihren Handlungsspielraum nicht nutzt. Was wirkt, ist kluge Politik im Sinne der Menschen.

Würden Reiche wie Sie nicht profitieren, wenn die AfD an die Macht käme?

Ganz im Gegenteil. Wir haben durch die Regierung Orbán in Ungarn, die ich als AfD-ähnlich bezeichnen würde, große Nachteile erfahren. Und ich bin überaus dankbar, dass Herr Orbán abgewählt worden ist. Es profitieren vielleicht einige wenige Monopolisten, wie das in den USA passiert, die sich Trump annähern. Aber viele Unternehmen verlieren dabei.

Rossmann boykottiert Tesla seit 2024, die Firma von AfD-Förderer Elon Musk. Ist das nicht auch Cancel-Culture?

Als Kunde darf ich entscheiden, welche Marken ich bevorzuge. Und ich wollte den Wahlkampf von Herrn Trump nicht mitfinanzieren. Elon Musk hat sich ganz klar für ihn ausgesprochen und damit eine Klimapolitik unterstützt, die nicht in unserem Interesse sein kann. Zudem hat er sich mit einer unglaublichen Penetranz in europäische Angelegenheiten eingemischt — da kam in mir einfach der Wunsch auf, mich zu wehren.

Matti@amkuechentisch· May 18

Wir haben alle unser Päckchen zu tragen.

Auf weiß-grauen Fliesen liegt eine zerbrochene French Press Kanne und Kaffeepulver

Matti@amkuechentisch· May 17

Kurzer Familienbesuch am Wochenende.

Eine mit einer weiß blühenden Blume berankte Mauer. Blauer Himmel

Rasen, darauf steht ein Schild: kulturelle Landpartie. wunderpunkte im Wendland

Unter freiem Himmel sitzt ein Cello Orchester mit Jugendlichen.
Dafür eine weiße Häuserwand an der Plakate kleben. Im Hintergrund ein grüner Baum.

Ein Spaghetti Eis mit einer Waffel auf weißem Teller

Matti@amkuechentisch· May 14

Manche Foodtrends sollte man sich nicht entgehen lassen, wie dieser hier. Olivenöl und Balsamico auf eine Platte, viel und reichlich davon, Toppings oben drauf: Oliven, Kapern, Artischocken, getr. Tomaten, Dill, Petersilie, Walnüsse, was ihr mögt. Durchmischen und mit gutem Brot rein in den Schlund!